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青椒炒豆腐

收录时间：2022-12-04 23:03:08 热度：2101℃

青椒炒豆腐的做法

1张图片

“ 豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。 ”

食材明细

主料

豆腐 500g

辅料

青椒 2个
油适量
盐适量
鸡精适量
花椒适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒豆腐的做法步骤

1
准备***腐一块，葱一根，青椒两个
2
豆腐切成小块，葱切小断，青椒切丝备用
3
锅内放油烧至六七成热，投入豆腐丁炸至金黄色
4
放入葱花，花椒，盐炒出香味
5
再放入青椒煸炒片刻，放入味精即可装盘

制作小窍门

煎豆腐时要记得搅拌或者晃晃锅，尽量轻点，以免豆腐都给搅碎了

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