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收录时间:2021-11-22 19:47:26      热度:5981℃
卤牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

卤牛肉的做法步骤

  • 卤牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉放入清水中泡两个小时,泡出血水
  • 卤牛肉的做法步骤:2
    2
    锅中烧水放入牛肉,加姜片,料酒焯水后冲洗干净,然后放入电压力锅中
  • 卤牛肉的做法步骤:3
    3
    调料在水中清洗一下装入调料包
  • 卤牛肉的做法步骤:4
    4
    调料包,姜片,大蒜,放入锅中,有葱可以放点葱,我家没有了就没放
  • 卤牛肉的做法步骤:5
    5
    锅中加一勺食用油,放入适量冰糖
  • 卤牛肉的做法步骤:6
    6
    小火炒制香油色
  • 卤牛肉的做法步骤:7
    7
    倒入锅中
  • 卤牛肉的做法步骤:8
    8
    加盐耗油生抽,老抽
  • 卤牛肉的做法步骤:9
    9
    放几块冰糖,启动牛肉键熟了自动停止
  • 卤牛肉的做法步骤:10
    10
    熟了,好香啊

制作小窍门

做卤牛肉最好用牛腱子肉
本次制作《卤牛肉》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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