菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 巧克力雪花酥

巧克力雪花酥

收录时间：2022-12-23 18:43:35 热度：8120℃

巧克力雪花酥的做法

1张图片

食材明细

主料

棉花糖 150g
原味小饼干 180g
黄油 50g
全脂奶粉 60g（安佳）
奶粉适量（撒表面用）

辅料

坚果 45g
蔓越莓+葡萄干 80g
可可粉 10g
食用盐 2g
不粘烤盘 1个（整形用）

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

巧克力雪花酥的做法步骤

1
称重好所有食材备用。
2
奶粉、可可粉、盐一起过筛待用。
3
准备好不粘烤盘一个待用。
4
开小火将黄油融化。
5
待黄油完全融化后加入棉花糖。
6
慢慢搅拌至黄油和棉花糖完全混合。
7
加入过筛好的奶粉、可可粉。
8
从下往上的翻拌均匀。
9
再加入坚果、蔓越莓、小饼干。
10
翻拌均匀即可关火。
11
把雪花酥放在不粘烤盘上，戴上一次性手套，双手不提的往外翻，让坚果和每一块饼干都被糖千丝万缕的包裹住。
12
整出你想要的形状（就是厚薄）。
13
准备好一张油纸，撒上少许奶粉，待冷后移到油纸上表面再撒适量的奶粉。
14
切出你想要大小块即可。
15
成品，哈哈～颜值与美味都是没得说了吧。

制作小窍门

1. 饼干如果是带有咸味的就不用加盐了哦，全程都是小火，小火，小火就可以了，重要的事情说三遍????????????
2. 饼干、坚果可以随便换自己喜欢的哈。
3. 如果喜欢口感硬点的棉花糖稍微熬久一点点，喜欢软一点棉花糖全部融化后即可关火了。

菜谱标签：甜品零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

快手菜增重增肌汤羹增进食欲本帮菜婴儿立秋壮腰健肾蛋糕卷小寒云南菜二月二客家菜祛痘小年小吃荤菜滋润补水