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泡菜饼
泡菜饼
韩国料理王
收录时间:2023-01-11 00:49:00 热度:7844℃
1张图片
“
做泡菜饼最重要的是一定要用不粘的煎锅,否则很容易会糊
”
食材明细
主料
辣白菜
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
芝麻油
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泡菜饼的做法步骤
1
将辣白菜菜切成细丝,在容器中盛适量面粉,加入水,将面调成不稀不干的面糊即刻,然后再加入盐、鸡精、糖、花椒粉等配料拌匀。
2
锅内倒入少量的油,加热后缓慢倒入调好的面糊;一面煎熟后翻转,将另一面煎熟即可。
3
快出锅的时候淋入少量麻油。
制作小窍门
最好用不粘的平底锅
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