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白面馒头

收录时间：2024-06-08 16:23:38 热度：4827℃

白面馒头的做法

1张图片

“ 这次蒸的馒头，加了鸡蛋，口感更好，色泽也漂亮。 ”

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 5克

辅料

鸡蛋 2个
白砂糖 适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

白面馒头的做法步骤

1
准备好食材，放入5克酵母，打2个鸡蛋。
2
搅拌成絮状。
3
放入适量白砂糖。
4
揉成面团，醒发备用。
5
醒发好的面团取一段，切成小段，揉成馒头，醒发一倍大。
6
醒发好的馒头，上锅蒸10分钟。
7
装盘出锅。

本次制作《白面馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食

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