手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 鱼香肉丝
收录时间:2022-08-14 18:44:42      热度:5224℃
鱼香肉丝的做法

  1张图片

食材明细

食材
料汁
腌肉料
炒菜用料

美食特点

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    肉丝用2勺料酒、1勺生抽、1勺郫县豆瓣酱抓匀直吸收,再加两勺淀粉抓吸收,再滴点食用油拌匀腌制十五分钟。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    准备小碗,放醋2勺、糖1勺、生抽1勺、淀粉2勺、盐5g,葱花蒜末,少量水。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    提前泡发好的木耳切丝,胡萝卜插丝或切丝。最好再有青椒丝。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    热锅冷油下一勺郫县豆瓣酱、葱花蒜末,小火炒香。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    放肉丝炒断生。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:6
    6
    加提前准备好的胡萝卜丝、木耳丝,炒熟。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:7
    7
    加入提前准备好的料汁,炒匀。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:8
    8
    出锅。
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   川菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条