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年夜饭----孔雀开屏鱼

天下美食diy

收录时间：2023-01-06 17:17:25 热度：641℃

年夜饭----孔雀开屏鱼的做法

1张图片

“ 新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。 ”

食材明细

主料

武昌鱼 一条

辅料

盐适量
鸡精适量
蒸鱼豉油 适量
葱适量
姜适量
青豆适量
小米辣 适量
青椒适量
红椒适量
料酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

年夜饭----孔雀开屏鱼的做法步骤

1
武昌鱼洗净，去头去尾，背部切条，注意腹部不要切断。
2
把鱼放入盆中。加葱姜胡椒粉。盐，鸡精。
3
加料酒腌制30分钟。
4
取一个盘子。放入葱姜丝。
5
把鱼按图摆入盘中。大火蒸8分钟。
6
蒸好取出鱼倒出汤汁，去掉底下的葱姜丝。
7
摆上小米椒。
8
摆上青豆。葱姜丝，青红椒丝。
9
淋蒸鱼豉油。
10
锅内烧热油。淋到葱姜丝上。
11
大功告成，求赞。求关注。求收藏。

本次制作《年夜饭----孔雀开屏鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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