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清炖红萝卜羊排

收录时间：2023-12-11 01:47:05 热度：4959℃

清炖红萝卜羊排的做法

3张图片

“ 今的天细雨蒙蒙，寒冷分外强烈。屈爸的羊肉就进门了，午餐来一款：清炖红萝卜羊排，吃肉喝汤，完美！ ”

食材明细

主料

羊排适量
红萝卜 一根
葱适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
香菜适量

辅料

盐适量
水适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

清炖红萝卜羊排的做法步骤

1
羊排洗净备用
2
大料葱姜备用
3
羊排剁大块
4
锅中入水放入羊排，加葱姜料酒焯水
5
捞出羊排入汤锅
6
放入大料和葱姜
7
一次性加入清水
8
放入改刀后的萝卜块
9
大火煮沸转小火慢炖一小时
10
浓色浓，肉酥烂，加盐即可
11
撒入香菜即可享用
12
家常美味，请您品鉴
13
成品图。

制作小窍门

萝卜和羊排是绝配，白萝卜，青萝卜，水萝卜都很赞哦！祝您新年快乐！

本次制作《清炖红萝卜羊排》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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