牛肉300克，咖喱50克，洋葱1个，胡萝卜1个，土豆1个。

日式咖喱1盒100克。

牛肉300克，切小块，凉水下锅煮开温水洗干净，放入压力锅加料压50分钟。

分别把蔬菜洗干净去皮切好。

准备好所有食材。

图1，锅里放2勺油，图2，先炒洋葱，图3，炒到洋葱软透明不能炒糊小火炒，图4，加800mⅠ水，图5，开锅下压好的牛肉，胡萝卜，土豆，中火炖10分钟，图6，土豆，胡萝卜软烂关火，放50克咖喱慢慢融化，图7，点火，尝尝如果需要可以加点盐，也可加酱油，味精一类的调料，我只加了点盐因为压牛肉时加了炖肉料，黄酱，酱油，冰糖和料酒，图8，小火3，5分钟不断地搅拌使咖喱牛肉粘稠就可以了，图9，蒸1锅米饭。

美美的一碗，日式咖喱牛肉饭。