菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 油炸蘑菇鱼

油炸蘑菇鱼

收录时间：2021-11-22 19:37:29 热度：873℃

油炸蘑菇鱼的做法

2张图片

“ 油炸蘑菇鱼，一款家常菜品。下酒佐餐，给孩子们当零食都很不错！外酥里嫩，口感棒棒哒！ ”

食材明细

主料

平菇适量
面粉适量
淀粉适量
鸡蛋适量
蕃茄酱 适量

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

油炸蘑菇鱼的做法步骤

1
平菇掰大朵洗净
2
入开水锅中汆烫一下捞出控油
3
淀粉和面粉1:1的比例加水调成糊状
4
加盐，五香粉，鸡蛋拌匀
5
汆烫后的平菇攥干水分
6
放入调好的糊中
7
锅中入油烧至七成热，依次放入裹满糊的平菇
8
炸至上色即可捞出
9
二次复炸口感更佳
10
沥干多余的油脂即可装盘
11
家常美味，请您品鉴
12
搭配各种酱料，完美！

制作小窍门

现炸现吃，口感最棒了！祝您新年快乐！

本次制作《油炸蘑菇鱼》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

奶昔私房菜腊八粥中式宴请健脑益智翻糖西班牙菜清肺止咳祛斑果酱快手菜催乳苏菜本帮菜外国美食英国菜谷雨传统美食