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山药香菇砂锅粥

收录时间：2021-11-22 19:37:11 热度：5381℃

山药香菇砂锅粥的做法

1张图片

“ 天气寒冷，来上一碗营养的砂锅粥，暖心又暖胃，太舒服啦！ ”

食材明细

主料

大米适量
山药半根
干香菇 三个
青菜少许

辅料

纯净水 适量
鸡精少许
盐适量
稻米油 适量

美食特点

咸香口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

山药香菇砂锅粥的做法步骤

1
大米洗净略浸一会儿，山药去皮切成小块备用
2
香菇泡发好切成小丁备用
3
青菜切碎备用
4
砂锅加入适量纯净水烧开
5
倒入泡好的大米先煮十分钟（用勺子搅拌一下）
6
把山药放入一起煮(期间看火，防溢出来）
7
把香菇丁放入，用勺子搅拌一下，防粘锅
8
煮至粥香粘稠，山药粉糯时，加入适量盐，少许油搅拌均匀
9
把青菜丝放入搅拌一下，调入少许鸡精即可
10
香味浓郁的砂锅粥已煮好
11
盛入容器中，美美的享用吧！
12
成品图。

制作小窍门

大米洗净后略浸泡，煮时更易熟且粘稠！
香菇泡发好切成小丁香味更容易释放出来！

本次制作《山药香菇砂锅粥》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：粥家常菜早餐

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