菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 铜锣烧

铜锣烧

烫发De毛毛虫

收录时间：2022-11-25 14:07:41 热度：1399℃

铜锣烧的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
牛奶 55G
低粉 120G

辅料

美食特点

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

铜锣烧的做法步骤

1
鸡蛋在盆中打散、糖粉分2-3次加入蛋液中打发，打至提起打蛋器蛋液滑落不会马上消失即可。
2
加入牛奶，搅打均匀。
3
低粉、泡打粉、盐混合均匀过筛。
4
将过筛的粉类倒入打发好的牛奶蛋液中，用刮刀切拌均匀至没有结块，用铲子挑起能呈线状留下，滴落在盆中不会马上消失。
5
盖上保鲜膜，放入冰箱静置15-20分钟。
6
准备一个不粘锅大火烧热，然后转成小火，用勺子舀起一勺面糊放在锅中，用小火烤至底部不粘即可翻面再烤，两面金黄后即可（如果太稠的话可加点牛奶拌一下，稀稠度可根据自己调试）。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

祛斑快手菜湖北小吃豆浆快餐防辐射二人世界馅料河南小吃补心立夏泡酱腌菜温州菜澳门美食霜降感恩节常见菜式淮扬菜