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双椒炒香菇

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收录时间：2021-11-22 19:32:42 热度：9930℃

双椒炒香菇的做法

2张图片

食材明细

主料

香菇适量
猪肉适量
青辣椒 一个
大蒜头 适量
淀粉少许
红辣椒 一个

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

双椒炒香菇的做法步骤

1
准备好食材，猪肉切成丝，用淀粉和少许油抓匀。
2
所有的食材都清洗干净，香菇和大蒜头切成片，辣椒切成片。
3
起锅烧油。
4
油七成热时，下肉丝快速翻炒变色，盛出待用。
5
锅中留油，下辣椒和大蒜头翻炒断生。
6
下香菇翻炒均匀。
7
至软，加盐、鸡精、蚝油调味。
8
加肉丝，翻炒均匀即可。
9
起锅装盘。
10
好了。

本次制作《双椒炒香菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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