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肉沫烧嫩豆腐
肉沫烧嫩豆腐
董小伊
收录时间:2022-12-05 07:48:51 热度:7714℃
2张图片
“
家人很喜欢豆制品,那今天咱来做一款滑爽嫩嫩的肉沫烧豆腐,口感特别好比排骨还好吃。
”
食材明细
主料
嫩豆腐
一块
猪肉
一块
辅料
胡萝卜
适量
盐
适量
葱花
适量
蚝油
适量
老抽
少许
五香粉
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉沫烧嫩豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐切小块。
2
猪肉也切小丁。
3
锅中热油加入肉丁炒出油脂。
4
然后加胡萝卜一同炒。
5
这时再把豆腐下进去晃动大勺不要炒因为嫩豆腐容易碎。
6
加适量清水加盐+鸡精+蚝油+五香粉+老抽少许调味。
7
炖一会淋水淀粉勾薄芡收汤汁。
8
装盘。
9
请您品尝。
10
成品。
11
成品。
本次制作《肉沫烧嫩豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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