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辣炒狼鱼
辣炒狼鱼
清风022
收录时间:2022-11-21 22:53:20 热度:4749℃
1张图片
食材明细
主料
狼鱼
适量
辅料
葱姜蒜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒狼鱼的做法步骤
1
新鲜狼鱼2斤,五元钱。
2
去头、尾、肚,洗净
3
开水中汆一下,以去除鱼外表的粘膜。
4
葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香,倒入狼鱼段,烹醋,加少许糖,去腥,大火爆炒。
5
出锅装盘,香辣鲜美。
菜谱标签:
私房菜
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