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辣炒狼鱼

收录时间：2022-11-21 22:53:20 热度：4722℃

辣炒狼鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

狼鱼适量

辅料

葱姜蒜 适量
干红辣椒 适量
花椒适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒狼鱼的做法步骤

1
新鲜狼鱼2斤，五元钱。
2
去头、尾、肚，洗净
3
开水中汆一下，以去除鱼外表的粘膜。
4
葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香，倒入狼鱼段，烹醋，加少许糖，去腥，大火爆炒。
5
出锅装盘，香辣鲜美。

菜谱标签：私房菜

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