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虾皮萝卜豆腐汤
虾皮萝卜豆腐汤
宁小麦
收录时间:2022-08-27 12:55:54 热度:8363℃
2张图片
“
清甜好喝,适合冬季热热的来一碗。
”
食材明细
主料
白萝卜
1/2个
豆腐
1/2盒
虾皮
1小把
辅料
姜
1块
香菜
适量
面粉
1大匙
胡椒粉
适量
香油
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虾皮萝卜豆腐汤的做法步骤
1
白萝卜去皮切成细丝,切细一点,可以用擦板。
2
豆腐切条,姜切丝,香菜切末。
3
面粉加一点清水调成细细的面水备用。
4
炒锅放油烧热,加入姜丝煸炒。
5
加入萝卜丝炒到萝卜丝变透明。
6
加入适量开水,加上虾皮和豆腐煮开几分钟。
7
慢慢倒入面水,再次煮开,加盐调味,放入香菜末。
8
搅匀后根据自己的口味放上胡椒粉,加几滴香油即可。
本次制作《虾皮萝卜豆腐汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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