手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 啤酒焖羊肉
收录时间:2021-11-22 19:29:55      热度:7556℃
啤酒焖羊肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 带骨羊肉 1000g
辅料

美食特点

啤酒焖羊肉的做法步骤

  • 啤酒焖羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉剁成小块凉水下锅汆
  • 啤酒焖羊肉的做法步骤:2
    2
    大蒜、鲜姜拍散,大葱切段
  • 啤酒焖羊肉的做法步骤:3
    3
    准备啤酒两瓶
  • 啤酒焖羊肉的做法步骤:4
    4
    锅开后羊肉汆5分钟捞出来
  • 啤酒焖羊肉的做法步骤:5
    5
    锅内加食用油下入汆好的羊肉(冷油下锅)
  • 啤酒焖羊肉的做法步骤:6
    6
    羊肉煎到没有了水分,有油渗出后放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒翻炒
  • 啤酒焖羊肉的做法步骤:7
    7
    炒出香味后加入啤酒,啤酒没住羊肉
  • 啤酒焖羊肉的做法步骤:8
    8
    大火烧开后改小火焖30分钟加入盐、生抽、老抽、蚝油,继续焖半个小时,出锅喽。

制作小窍门

记住盐一定要半个小时以后放,放早了羊肉会材的。
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条