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粉丝金针菇蒸扇贝肉

收录时间：2024-05-19 13:50:56 热度：8419℃

粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法

1张图片

食材明细

主料

扇贝肉 不计
粉丝 1个
金针菇 适量

辅料

红椒蒜末 适量
葱末点缀
鱼豉油 1勺
油适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤

1
蒜末
2
洗干净扇贝肉
3
备好金针菇
4
泡一个就够了，因为我做了两盘
5
粉丝建议还是煮一下再过冷水泡
6
铺盘子，第一层是粉丝，第二层是金针菇，第三层扇贝肉，再金针菇
7
大蒜沫油爆香
8
摆好盘淋上些鱼豉
9
把油爆过的蒜末盖上，水蒸15分钟，撒葱末点缀
10
再热油泼一次
11
出品咯

本次制作《粉丝金针菇蒸扇贝肉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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