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香蒜苗回锅肉
香蒜苗回锅肉
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-04-11 06:06:47 热度:9590℃
1张图片
食材明细
主料
半肥瘦猪肉
200g
辅料
香蒜苗
50g
豆豉
1勺
酱油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香蒜苗回锅肉的做法步骤
1
蒜白用刀拍扁再切,更容易入味。
2
猪肉切成两半放入加了料酒的冷水中煮熟。
3
煮好的肥肉小火煸炒。
4
肥肉熬出油后,放入煮好的肉片,一勺豆豉。加入豆豉,这个菜立马香起来。
5
找倒入蒜白翻炒入味,再倒入蒜苗叶翻炒,放入盐和一勺酱油即可。
6
出锅。
本次制作《香蒜苗回锅肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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