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砂锅黑豆山药炖鸡汤

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 19:18:06 热度：3647℃

砂锅黑豆山药炖鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸡 300g
猪脚 3块

辅料

黑豆 20g
山药 100g
料酒 2勺
生姜 2块
葱 1把
新鲜玉米粒 1把

美食特点

原味口味
煨工艺
数小时耗时
简单难度

砂锅黑豆山药炖鸡汤的做法步骤

1
鸡肉和山药冷水下锅飞水，水里放入两勺料酒
2
黑大豆洗净放入砂锅中。
3
加入姜、飞水后的鸡肉和猪脚、葱缠成一捆。大火烧开，小火慢炖。
4
小火慢炖两小时后加入山药和玉米粒，玉米粒是提鲜增香，所以只放一把而已。
5
出锅前加入适量盐即可。

本次制作《砂锅黑豆山药炖鸡汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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