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水蜜桃馒头

沙儿飞飞❉

收录时间：2021-11-22 19:17:16 热度：9531℃

水蜜桃馒头的做法

4张图片

“ 水蜜桃馒头好吃又好看、都舍不得下口了、
用红曲粉做的红色表面、更逼真。 ”

食材明细

主料

面粉 100g
水 45g
红豆沙馅 适量
酵母粉 2g

辅料

红曲粉 适量
绿色食用色素 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

水蜜桃馒头的做法步骤

1
把水、面粉、酵母粉揉成面团、不粘手、进行发酵、我是头天晚上发起、第二天早上起来就做。
2
有蜂窝状就发好了。
3
取出揉圆排气。
4
分成五团、小的那一团做绿叶，加上绿色是用色素。
5
取一个中间、放入豆沙馅包起来。
6
捏成桃子型、中间用手指尖头、用勺子压出沟来、压深点、因为要发酵，他还会膨胀。
7
做好所有的。
8
绿色面团做成叶子。
9
贴在底部。
10
进行第二次发酵。
11
发酵好了，然后撒上红曲粉。冷水大火上锅蒸15分钟左右，焖3分钟就可以了。
12
真的好逼真了。
13
都舍不得吃了。

本次制作《水蜜桃馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食小清新高颜值馒头花卷

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