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绿豆花馒头
绿豆花馒头
寻梦一ZbDu
收录时间:2021-11-22 19:15:56 热度:9087℃
1张图片
“
变着花样吃馒头,绿豆花是把绿豆压片烤熟烤香的食品可以用来做粥,蒸馒头或直接开水沏,非常好吃营养。
”
食材明细
主料
绿豆花
100克
面粉
200克
酵母
3克
辅料
凉白开
150ml
食用油
少许
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
绿豆花馒头的做法步骤
1
厨师机面盆抹点油,100克绿豆花,200克普通面粉,3克酵母,150ml凉白开,启动厨师机1档开始和面,大约5分钟和好面。
2
和好的面稍加整理,进行发酵大约用了将近1↑小时。
3
面大约揉了5分钟,分成八份。
4
和平时蒸馒头一样,凉水入锅二次发酵大约20一30分钟,时间到点火,水烧开之后再蒸15一20分钟,关火后过两分钟开盖。
5
香香哒绿豆花馒头,营养好吃。
本次制作《绿豆花馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
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