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绿豆花馒头

收录时间：2021-11-22 19:15:56 热度：9105℃

绿豆花馒头的做法

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“ 变着花样吃馒头，绿豆花是把绿豆压片烤熟烤香的食品可以用来做粥，蒸馒头或直接开水沏，非常好吃营养。 ”

食材明细

主料

绿豆花 100克
面粉 200克
酵母 3克

辅料

凉白开 150ml
食用油 少许

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

绿豆花馒头的做法步骤

1
厨师机面盆抹点油，100克绿豆花，200克普通面粉，3克酵母，150ml凉白开，启动厨师机1档开始和面，大约5分钟和好面。
2
和好的面稍加整理，进行发酵大约用了将近1↑小时。
3
面大约揉了5分钟，分成八份。
4
和平时蒸馒头一样，凉水入锅二次发酵大约20一30分钟，时间到点火，水烧开之后再蒸15一20分钟，关火后过两分钟开盖。
5
香香哒绿豆花馒头，营养好吃。

本次制作《绿豆花馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜馒头花卷

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