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土豆条炒茄子
土豆条炒茄子
董小伊
收录时间:2021-11-22 19:15:09 热度:4044℃
2张图片
“
简单的家常菜菜,快速方便
”
食材明细
主料
茄子
1个
土豆
1个
辅料
葱花
适量
盐
适量
蚝油
适量
油
适量
五香粉
适量
鸡精
一点
生抽
一点
蒜末
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
土豆条炒茄子的做法步骤
1
茄子改刀切成长条
2
土豆切后片
3
然后用插板的最下端锯齿切车琅琊条
4
锅中热油加入葱花爆香
5
翻炒3分钟
6
然后加茄条翻炒稍微加一点清水
7
大火炖3分钟当汤汁浓稠时加入青椒丝
8
这时加盐+蚝油+五香粉+鸡精+生抽一点调味出锅
9
装盘
10
颜色也漂亮
11
家常小炒请您品尝
12
成品。
本次制作《土豆条炒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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