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收录时间:2021-11-22 19:14:52      热度:6868℃
云朵蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

云朵蛋糕的做法步骤

  • 云朵蛋糕的做法步骤:1
    1
    三个鸡蛋蛋清蛋黄分离,只用蛋清
  • 云朵蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋清用电动打蛋器打出鱼眼泡
  • 云朵蛋糕的做法步骤:3
    3
    加白糖用电动打蛋器打发
  • 云朵蛋糕的做法步骤:4
    4
    打发制提起打蛋器有小尖角即可
  • 云朵蛋糕的做法步骤:5
    5
    加玉米淀粉
  • 云朵蛋糕的做法步骤:6
    6
    用刮刀翻拌均匀
  • 云朵蛋糕的做法步骤:7
    7
    放在铺了油纸的烤盘上整理好形状
  • 云朵蛋糕的做法步骤:8
    8
    表面撒葡萄干,蔓越莓干,杏仁片,也可以放其它自己喜欢的坚果之类的
  • 云朵蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤箱上下火150°提前预热烤35分钟出炉
  • 云朵蛋糕的做法步骤:10
    10
    外皮酥里面特别闷
本次制作《云朵蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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