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葱爆羊肉
葱爆羊肉
红九儿的厨房
收录时间:2021-11-22 19:14:30 热度:8271℃
1张图片
“
葱爆羊肉是由羊腿肉做成的一道家常菜,能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
”
食材明细
主料
羊腿肉
适量
辅料
红99火锅底料
适量
葱
适量
洋葱
适量
美食特点
咸香
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
葱爆羊肉的做法步骤
1
羊肉洗净切薄片,再用酱油、料酒和少许生粉抓匀,腌制入味。其他配料全部切好备用。
2
锅内倒油,烧至八成热时加入葱白爆香,放入羊肉片,快速翻炒,出水时即可关火盛出。
3
锅内留底油,放入洋葱翻炒片刻,加适量红99火锅底料,在洋葱快熟时放入羊肉拌炒均匀,入味就可以出锅了。
本次制作《葱爆羊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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