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圣诞袜子馒头
圣诞袜子馒头
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 19:13:05 热度:1865℃
2张图片
食材明细
主料
中筋面粉
150克
温水
75克
糖
20克
酵母
1.5克
辅料
红曲粉
少许
绿色食用色素
少许
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
圣诞袜子馒头的做法步骤
1
主料中所有的食材都放入面包机桶内。
2
揉成面团。
3
揉成光滑的面团。
4
面包机启动发酵程序,面团发酵至两倍大。
5
取出面团排气,200克面团加入红曲粉和成红色面团,10克面团和成绿色面团。
6
红色面团分成4个50克一个的小剂子,红色面团擀成长10cmx宽cm上端下,下端宽的长圆形。
7
弯成袜子形状,取5克白色面团擀成长方形,做成袜子口,取绿色面团擀成两个椭圆形面片,放在袜子的前面和转弯处,上端安上小花(5个小白色面团组成一朵小花),依次做完袜子馒头生胚。
8
冷水上锅,袜子馒头生胚放入蒸锅中,再次醒发20分钟,开火蒸,出汽后蒸15分钟,关火后再虚蒸3-5分钟即可出锅。
9
好了????,准备装礼物????了哦,您的袜子准备好了吗?????
本次制作《圣诞袜子馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
圣诞节
馒头花卷
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