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草莓圣诞老人糖葫芦

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收录时间：2023-01-06 13:30:28 热度：1863℃

草莓圣诞老人糖葫芦的做法

4张图片

食材明细

主料

草莓 8个
香蕉 1个
黑芝麻 适量

辅料

冰糖 100g
清水 50g

美食特点

果味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

草莓圣诞老人糖葫芦的做法步骤

1
草莓用清水浸泡一下清洗干净
2
将草莓的顶部切开一点
3
香蕉去皮切小圈备用
4
草莓切开的位置放上一块香蕉圈
5
用黑芝麻点缀一下眼睛鼻子
6
提前做好的草莓圣诞老人备用。平底锅放入冰箱和清水煮溶，冰箱溶化后不要去搅拌糖浆。
7
糖浆煮至密集的大小泡，看起来有点稠，迅速关小火，把草莓圣诞老人均匀的转动，沾上糖浆（沾糖浆的时候动作要轻匀且快速，点缀的眼睛会有脱落移位的，需要稍作调整一下即可）
8
沾了糖浆后可暂时摆放在油纸，待糖浆硬后可再洒上一些糖霜点缀（草莓在转动沾糖浆的时候点缀上去的黑芝麻容易掉，出锅再补上即可）
9
成品
10
成品

本次制作《草莓圣诞老人糖葫芦》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃圣诞节

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