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野山菇炖排骨
野山菇炖排骨
馋嘴猴
收录时间:2021-11-22 19:08:20 热度:913℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
500克
野山菇
适量
辅料
玉米
一根
葱姜
适量
干辣椒
一个
桂皮
一块
香叶
两片
草果
一个
八角
一个
老抽
少许
生抽
一勺
冰糖
三颗
盐
适量
清水
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
野山菇炖排骨的做法步骤
1
准备好排骨和野山菇,排骨放冷水里浸泡两个小时,泡去血水,洗净
2
野山菇洗净,用清水泡发
3
野山菇泡软后再次用清水投洗干净,把玉米切成小段,葱切段,姜切块,用刀拍破,干辣椒掰成段,
4
锅中放油,爆香葱姜,干辣椒,香叶,桂皮,草果八角
5
倒入排骨翻炒
6
排骨变色后放老抽,生抽继续翻炒
7
排骨上色后,把排骨倒在高压锅里,再放上玉米,野山菇,适量盐,冰糖
8
再倒入与排骨持平的水
9
按到排骨键,剩下的就交给高压锅了
10
时间到,香喷喷的排骨出锅啦,不过我还是喜欢里面的玉米!
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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