菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆萝卜丸子

土豆萝卜丸子

收录时间：2024-05-27 03:08:13 热度：6245℃

土豆萝卜丸子的做法

2张图片

食材明细

主料

白萝卜 1/3根
土豆 2个
面粉 100g

辅料

盐 2匙
韭菜 5根
姜粉 1匙
五香粉 1/2匙
鸡蛋 1个
植物油 半锅

美食特点

原味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

土豆萝卜丸子的做法步骤

1
白萝卜去皮擦丝。
2
土豆去皮擦丝。
3
加入1匙盐拌匀腌制1小时，挤干水分。
4
加入韭菜末。
5
加入姜粉，五香粉，1匙盐，打入鸡蛋。
6
一边搅拌一边加入面粉，搅拌均匀至可以成形。
7
锅中烧油，放入干燥木筷周围出现密集小泡时放入丸子炸至金黄即可。丸子可以从虎口挤，也可以用勺子挖。

制作小窍门

萝卜的含水量不同，手劲不同，加入面粉的量也不同，要逐渐加入以做调整，标准就是可以成形。

本次制作《土豆萝卜丸子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

夏季食谱孕妇端午节壮腰健肾翻糖傣菜节日习俗慕斯延缓衰老野餐河南小吃饮品鲁菜汤圆妇女节西式宴请湘菜韩国料理