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开洋油菜蕻炒年糕

收录时间：2021-11-22 19:07:13 热度：873℃

开洋油菜蕻炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕片 190克
大开洋 6个
油菜蕻 210克

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

开洋油菜蕻炒年糕的做法步骤

1
食材：年糕片。
2
大开洋。
3
油菜蕻。
4
将开洋用剪刀剪开，倒入开水泡一下，待用。
5
将油菜蕻清洗一下、捞出。
6
放在案板上切开。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
8
接着，合入年糕片和开洋，加适量的清水翻炒翻炒至油菜蕻断生。
9
然后，加适量的盐、鸡精。
10
调味炒匀即成。

本次制作《开洋油菜蕻炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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