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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
雾霜
收录时间:2022-11-26 16:17:37 热度:1092℃
1张图片
“
秋天气候干燥,儿子近几天都说喉咙不舒服,晚上连饭都不想吃了。想想给他熬点粥吧,皮蛋能亲热降火。
”
食材明细
主料
大米
适量
糯米
适量
辅料
皮蛋
适量
瘦肉
适量
香葱
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
将大米和糯米洗净加入足够的清水煮好一锅白粥,另取一锅取适量白粥小火煮开。
2
皮蛋剥壳洗净切碎。
3
瘦肉剁碎加入少量淀粉上浆,香葱切碎备用。
4
将皮蛋加入煮开的白粥中搅拌均匀。
5
再分别加入肉糜、葱花、适量的盐搅拌均匀,至肉糜煮熟即可关火。
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