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韩式虾仁蛋炒饭

做韩餐的中国厨子

收录时间：2024-04-30 07:09:01 热度：7930℃

韩式虾仁蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾 4只
剩米饭 300g
青椒 1个
胡萝卜 1个
黄瓜 1根
鸡蛋 2个

辅料

韩牛肉粉 10g
味精 5g
食用油 50g

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

韩式虾仁蛋炒饭的做法步骤

1
鲜虾剥出虾仁挑出虾线，锅内加入一勺清水加入少许牛肉粉。虾仁焯水后捞出摆放在小碗底部。
2
鸡蛋搅拌均匀。
3
鸡蛋下锅，马上加入米饭。大火翻炒把米饭打撒。注意好吃的炒饭一定是大火炒。
4
加入葱花，胡萝卜，青椒，牛肉粉，少许味精，继续翻炒。直到颗粒分明出锅。
5
盛放在摆放了虾仁的小碗中。压实！
6
一定要压实。
7
倒扣在盘子中。
8
边上放上黄瓜丝，中间可以放点韩式拌饭酱。不爱吃可以不放。孩子，大人都爱吃营养美观的虾仁蛋炒饭就做好了！

菜谱标签：主食家常菜米饭午餐晚餐

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