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收录时间:2024-04-05 22:05:33      热度:6018℃
草莓大福的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

草莓大福的做法步骤

  • 草莓大福的做法步骤:1
    1
    玉米淀粉和糯米粉混合搅拌一起
  • 草莓大福的做法步骤:2
    2
    加入纯牛奶
  • 草莓大福的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀至无干粉状态
  • 草莓大福的做法步骤:4
    4
    上锅大火蒸25分钟,途中要打开搅拌一下防底下部分没蒸熟
  • 草莓大福的做法步骤:5
    5
    蒸好后趁热加入黄油,用硅胶铲翻拌均匀,再带上手套揉匀
  • 草莓大福的做法步骤:6
    6
    揉匀的雪媚娘皮晾凉后放入冰箱冷藏两小时左右
  • 草莓大福的做法步骤:7
    7
    草莓洗净后沥干水份备用
  • 草莓大福的做法步骤:8
    8
    取一小面剂揉匀沾一点手粉,擀成圆形
  • 草莓大福的做法步骤:9
    9
    放上一个草莓,捏紧包起
  • 草莓大福的做法步骤:10
    10
    再均匀的裹上一层椰蓉,冰箱冷藏后再品尝
  • 草莓大福的做法步骤:11
    11
    成品
  • 草莓大福的做法步骤:12
    12
    成品。
本次制作《草莓大福》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   下午茶  

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