想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香辣牛肉
香辣牛肉
董小伊
收录时间:2021-11-22 19:01:59 热度:8515℃
1张图片
“
这牛肉我炖了2个小时,可谓是入口即化,牛肉软糯,口味有点微辣。
”
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
葱花
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
冰糖
适量
老抽
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
油
适量
红辣椒
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
数小时
耗时
高级
难度
香辣牛肉的做法步骤
1
准备牛肉。
2
改刀切小快。
3
冷水下锅把牛肉焯水去掉浮沫洗净备用。
4
准备辅料。
5
锅中2热油加入冰糖炒出糖色然后加葱花等辅料爆香。
6
然后加入牛肉饭炒。
7
炒制上色。
8
然后加清水末过牛肉开始小火慢炖,加入各种调料加一点料酒,盐最后放。
9
炖了快2个小时,开始加盐大火收汁。
10
装盘。
11
尝了一块肉质很糯,入口即化。
12
请您品尝。
13
成品上图。
本次制作《香辣牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
健康无油酸奶吐司
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
壮阳
温州菜
补心
月饼
利尿
谷雨
立夏
感恩节
江浙小吃
日本料理
夏至
重庆小吃
米
烧烤
增肥
二人世界
徽菜
烤箱菜