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牛脊骨炖土豆
牛脊骨炖土豆
红袖添饭*
收录时间:2021-11-22 19:01:22 热度:4473℃
3张图片
“
超市里牛脊骨搞活动,买了一块,超市有新设备,用电动锯“嗞啦”就锯断了。放上土豆炖一锅,香气扑鼻,吃的饱饱哒!
”
食材明细
主料
牛脊骨
2斤
土豆
3个
辅料
葱
1颗
姜
半块
花椒
适量
大茴
适量
生抽
1匙
老抽
1匙
料酒
2匙
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
牛脊骨炖土豆的做法步骤
1
牛脊骨洗净放锅中。
2
放入清水没过牛脊骨焯水。
3
土豆洗净刮皮。
4
切成滚刀块。
5
放水中洗净。
6
把牛脊骨放入高压锅,放入葱段、姜片、花椒、大茴,倒上生抽、老抽、料酒。
7
上面放上土豆。
8
加入清水。
9
盖上锅盖,压20分钟。
10
出锅前撒上盐,开吃。
本次制作《牛脊骨炖土豆》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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