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拌紫贝菜

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收录时间：2021-11-22 19:01:05      热度：1455℃
拌紫贝菜的做法

  2张图片

“ 楼顶种的紫贝菜绝对无公害绿色蔬菜，鲜嫩，简单一烫，调料一拌，轻松上桌。 ”

食材明细

主料
  • 紫贝菜 适量
辅料
  • 蒜头 适量
  • 油 适量
  • 蚝油 少许
  • 糖 少许
  • 醋 少许
  • 生抽 少许

美食特点

拌紫贝菜的做法步骤

  • 拌紫贝菜的做法步骤：1
    1
    紫贝菜，很美很嫩哦
  • 拌紫贝菜的做法步骤：2
    2
    洗净备用
  • 拌紫贝菜的做法步骤：3
    3
    锅中水烧开，放点油，下紫贝菜烫一会
  • 拌紫贝菜的做法步骤：4
    4
    如图，烫2分钟断生至熟，捞起装碟
  • 拌紫贝菜的做法步骤：5
    5
    切点蒜蓉，放小碟中
  • 拌紫贝菜的做法步骤：6
    6
    锅中加油烧八成热
  • 拌紫贝菜的做法步骤：7
    7
    热油倒入蒜蓉中
  • 拌紫贝菜的做法步骤：8
    8
    加入蚝油
  • 拌紫贝菜的做法步骤：9
    9
    生抽
  • 拌紫贝菜的做法步骤：10
    10
    醋(泡柠檬汁)可以是香醋，加少许糖拌匀，拌汁就好了
  • 拌紫贝菜的做法步骤：11
    11
    把酱汁淋在紫贝菜表面，完成了
  • 拌紫贝菜的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 拌紫贝菜的做法步骤：13
    13
    成品图。
本次制作《拌紫贝菜》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   小菜   家常菜  

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