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菌菇杂炒西兰花梗

收录时间：2021-11-22 18:59:31 热度：9253℃

菌菇杂炒西兰花梗的做法

3张图片

食材明细

主料

新鲜香菇 3个
西兰花梗 1个
黑木耳 适量
榨菜片 85克

辅料

鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

菌菇杂炒西兰花梗的做法步骤

1
食材：新鲜香菇（已清洗）、西兰花梗（已清洗）
2
黑木耳（已泡发）
3
榨菜片
4
将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下、捞出。
5
放在案板上切开，待用。
6
将已清洗的西兰花梗去皮放在案板上切开，待用。
7
将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
8
接着，将切好的黑木耳和西兰花梗下入清水锅中焯开捞出，待用。
9
烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒一下。
10
然后，合入焯好的黑木耳、西兰花梗和榨菜片翻炒翻炒，加适量的鸡精。
11
炒匀，即可。

本次制作《菌菇杂炒西兰花梗》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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