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瘦肉丝芹炒叶炒年糕

收录时间：2021-11-22 18:59:28 热度：6135℃

瘦肉丝芹炒叶炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕 1根
瘦肉丝 适量
芹菜叶 适量

辅料

料酒适量
盐适量
适量适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

瘦肉丝芹炒叶炒年糕的做法步骤

1
食材：年糕
2
瘦肉丝
3
芹菜叶（已清洗）
4
将年糕放在案板上切成片。
5
随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加适量的料酒翻炒翻炒。
7
接着，合入焯好的年糕和芹菜叶翻炒一下。
8
然后，加适量的盐、鸡精。
9
调味炒匀即成。

本次制作《瘦肉丝芹炒叶炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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