想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
素馅春卷
素馅春卷
百味鱼
收录时间:2021-11-22 18:56:53 热度:3864℃
1张图片
食材明细
主料
春卷皮
1斤
佛手瓜
1个
胡萝卜
1个
黑木耳
适量
辅料
蚝油
适量
食用油
适量
其他调味
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
素馅春卷的做法步骤
1
准备食材,佛手瓜、胡萝卜,泡发黑木耳,春卷皮菜场有现成的,都是现做现卖,稍稍放凉后即可使用
2
佛手瓜、胡萝卜剥丝,黑木耳切碎
3
起油锅翻炒胡萝卜丝
4
加入木耳碎
5
下佛手瓜,超软后调味出锅
6
馅料可以直接吃,我自己不吃蒜,所以葱姜蒜一般都不加,加了少许胡椒粉
7
馅料放凉后就可以开始包春卷了
8
按照喜欢的大小全部包好
9
平底锅加多一点油,开始初炸,能定型即可
10
全部初炸完成,这样放凉后就可以放冰箱冷藏了,要吃的时候拿出来复炸即可
11
这个冷藏一夜后,早上是复炸的,配粥吃,香香脆脆
12
嗯好吃????。
制作小窍门
春卷可以一次多包一些,放冰箱冷冻保存,
我自己都是初炸定型之后再冷冻的,这样春卷不会粘连破皮变形。
本次制作《素馅春卷》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
推荐菜谱
河南小吃
藏菜
韩国料理
生日
甜品
夏季食谱
护肝明目
秋分
蛋糕卷
自制酱料
益寿
海鲜
早餐
消暑解渴
惊蛰
壮阳
下午茶
澳门美食