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彩椒炒鸭蛋
彩椒炒鸭蛋
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 18:56:10 热度:9055℃
3张图片
食材明细
主料
鸭蛋
3只
柿子椒
半个
红椒
半个
黄椒
半个
辅料
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
彩椒炒鸭蛋的做法步骤
1
食材:鸭蛋、柿子椒(已去蒂去籽清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)、黄椒(已去蒂去籽清洗)
2
将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切成小块待用。
3
将鸭蛋打散。
4
烧锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块,盛出。
5
接着,下入切好的柿子椒、黄椒和红椒翻炒翻炒至断生。
6
然后,合入焯好的鸭蛋翻炒一下。
7
最后,加适量的盐。
8
加适量的蚝油。
9
调味炒匀即成。
本次制作《彩椒炒鸭蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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