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雪花酥
雪花酥
潘帕斯的蓝白天
收录时间:2021-11-22 18:55:20 热度:8215℃
1张图片
“
网红小零食,做起来也不难,而且非常好吃!
”
食材明细
主料
低糖棉花糖
200g
韧性小饼干
250g
奶粉
50g
坚果
50g
黄油
50g
辅料
蔓越莓
30g
美食特点
甜香
口味
其他
工艺
一小时
耗时
简单
难度
雪花酥的做法步骤
1
棉花糖称好备用。
2
小饼干备好。
3
黄油。
4
坚果与蔓越莓。
5
奶粉50克。
6
所有材料都要准备好,不然手忙脚乱的,黄油在锅里小火融化,一定要用不粘锅哦。
7
融化完黄油加入棉花糖。
8
待棉花糖融化,加入奶粉哦。
9
棉花糖与奶粉翻拌均匀后,迅速倒入饼干与坚果蔓越莓哦,全程小火哈。
10
提前准备好油纸,放桌上,撒上奶粉,将上图拌好的倒在上面,戴手套进行按压就行了。放凉切块就可以吃了。
制作小窍门
1、一定要用不粘锅,不然要完蛋了。
2、全程一定要小火。
3、网上有卖模具的,我没买,我直接将材料倒在油纸上,进行按压,自己吃,不用太好看,好吃就行,油纸是烤箱用的那种,网上有的卖。手套是在网上买的做食品专用的。
本次制作《雪花酥》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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