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炸鲈鱼片
炸鲈鱼片
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-22 18:53:55 热度:7524℃
2张图片
“
想吃炸的又怕油腻,今天与大家分享用空气炸锅炸食物不放一滴油照样酥脆美味,很健康,也方便易做。
”
食材明细
主料
鲈鱼肉
250克
辅料
胡椒粉
少许
黑胡椒粒
少许
五香粉
少许
酱油
少许
生粉
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
美食特点
五香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸鲈鱼片的做法步骤
1
鲈鱼肉洗净,斜刀切厚片
2
切好了如图
3
放入清水中泡洗干净
4
捞起,用厨房纸吸干水份
5
放五香粉,胡椒粉,磨点黑胡椒粒拌一拌
6
最后加少许酱油提味
7
撒适量的生粉,让鱼片都沾上
8
鸡蛋打入碗中搅散
9
面包糠倒入碟子中
10
把鱼片先沾蛋液
11
再裹上面包糠
12
如图。依次都裹好了
13
全部裹好了,放碟中
14
空气炸锅200度预热5分钟,把裹好的鱼片摆炸蓝里
15
200度,调15分钟
16
叮,时间到,金黄酥脆,很香
17
装碟,香喷喷,蘸点甜辣酱绝配
18
成品图。
19
成品图。
20
成品图。香脆不油腻。
本次制作《炸鲈鱼片》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签:
小吃
下午茶
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