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收录时间:2022-12-18 21:59:57      热度:4792℃
爆炒猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

爆炒猪肝的做法步骤

  • 爆炒猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝泡水里,换几次血水,拎干水后切薄片,加入料酒盐胡椒粉生抽淀粉和一点点油腌制二十分钟
  • 爆炒猪肝的做法步骤:2
    2
    切葱姜小米椒,再把洋葱和青椒切滚刀块
  • 爆炒猪肝的做法步骤:3
    3
    锅里倒油,油热倒入腌制好的猪肝爆炒一下捞出来
  • 爆炒猪肝的做法步骤:4
    4
    炒锅油热倒入葱姜小米椒和豆瓣酱翻炒。然后倒入切好的洋葱辣椒,翻炒后倒入刚才的猪肝迅速翻炒倒入盐生抽老抽鸡精出锅。有蒜苗的可以放一点。
  • 爆炒猪肝的做法步骤:5
    5
    出锅。
本次制作《爆炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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