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洋姜土豆汤
洋姜土豆汤
南瓜大姐姐
收录时间:2021-11-22 18:53:13 热度:4536℃
1张图片
“
大多数人拿洋姜腌制,本道菜介绍洋姜的汤类用法。这一道汤,最终调味不同可变成两道菜品,怎么吃由你决定。
”
食材明细
主料
洋姜
400克
土豆
3个
辅料
香菜
适量
盐
适量
蜂蜜
适量
柠檬汁
适量
黑胡椒
适量
酸奶油
适量
黄油
适量
蔬菜清汤料
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
洋姜土豆汤的做法步骤
1
手头有的高汤,浓汤宝之类的都可以用起来。
2
土豆和洋姜去皮,切小块。
3
锅中放黄油,中大火烧热。
4
放入土豆和洋姜丁,翻炒大概半分钟
5
放入你想用的高汤料,大火烧开,小火煮大概15分钟至土豆和洋姜变软。
6
把汤倒入打碎机,打成粥状。
7
重新把打碎的汤倒回锅中,加入一勺酸奶油,下面调味:1.要吃咸味的,加香菜碎,盐,黑胡椒调味。2.要吃甜味的,加蜂蜜和柠檬汁调味。
8
我走了咸味风,你呢?
本次制作《洋姜土豆汤》所使用的厨具:破壁机、煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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