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收录时间:2021-11-22 18:53:07      热度:3138℃
蒜苗炒酥鸡豆腐的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 酥鸡豆腐 1块
  • 蒜苗 少许
  • 干红辣椒 2个
  • 少许
辅料
  • 生抽 1小勺
  • 白糖 2克
  • 少许
  • 水淀粉 少许

美食特点

蒜苗炒酥鸡豆腐的做法步骤

  • 蒜苗炒酥鸡豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 蒜苗炒酥鸡豆腐的做法步骤:2
    2
    将酥鸡豆腐切成小片,蒜苗切段,葱,干辣椒切小段。
  • 蒜苗炒酥鸡豆腐的做法步骤:3
    3
    油温热,将葱花,干辣椒同时放入,小火煸香。
  • 蒜苗炒酥鸡豆腐的做法步骤:4
    4
    转中火,放入酥鸡豆腐略炒。
  • 蒜苗炒酥鸡豆腐的做法步骤:5
    5
    加入少许白糖,生抽,少许盐炒上色,加入少许汤。
  • 蒜苗炒酥鸡豆腐的做法步骤:6
    6
    放入蒜苗翻炒匀,加少许水淀粉勾下芡即可。
  • 蒜苗炒酥鸡豆腐的做法步骤:7
    7
    盛盘。
  • 蒜苗炒酥鸡豆腐的做法步骤:8
    8
    很简单下饭的一道快手菜。

制作小窍门

蒜苗炒的时间要短,放入后翻炒匀即可关火。
本次制作《蒜苗炒酥鸡豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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