“ 成都人吃面或者米线，里面加的排骨、肉沫、肥肠等等这些，都叫做“臊子”，去了店里，一般会叫“老板，一两排骨（或者别的）米线（面）” ”

主料

• 干米线 适量
• 红烧排骨 适量

辅料

• 香菜 少许
• 葱 少许
• 醋 少许
• 生菜 少许