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红糖醪糟粉子

收录时间：2021-11-22 18:46:09 热度：2230℃

红糖醪糟粉子的做法

2张图片

“ 早餐来一碗热乎乎的红糖煮粉子，吃完全身暖呵呵。“粉子”是土话，其实就是咱们常说的糯米圆子，只不过早餐图快，我们就随意掰成小块煮，而不会搓圆，所以就叫“粉子”。 ”

食材明细

主料

糯米粉 适量
红糖 2勺
鸡蛋一个

辅料

米酒 2勺

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

红糖醪糟粉子的做法步骤

1
适量糯米粉加清水揉成团，静止十分钟，其它食材备好
2
锅里加适量清水煮开，加入两勺红糖
3
红糖化开，继续小火煮两分钟
4
轻轻磕入一个鸡蛋
5
小火煮到鸡蛋定型
6
揉圆的糯米粉团就徒手随意掰成小块放入
7
全部掰完后，保持小火煮
8
煮到粉子全部浮起来即可关火
9
碗里加入两勺米酒，然后把煮好的红糖鸡蛋粉子盛入
10
好吃营养的早餐就做好了
11
红糖醪糟是小仙女们不要错过的哟。

本次制作《红糖醪糟粉子》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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