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西红柿鸡蛋面疙瘩

收录时间：2021-11-22 18:44:11 热度：2698℃

西红柿鸡蛋面疙瘩的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 120克
西红柿 2个
鸡蛋 2只

辅料

番茄沙司 适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿鸡蛋面疙瘩的做法步骤

1
食材：面粉
2
西红柿
3
鸡蛋、番茄沙司
4
将鸡蛋打成蛋液，待用。
5
将西红柿洗净，放在案板上切成块，待用。
6
在面粉加适量的清水和成面团。
7
在案板上撒上一些面粉，取面团搓成长条，并切成块，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
9
随后，倒入清水煮开，再下入面疙瘩煮开。
10
接着，合入西红柿翻动一下煮开。
11
然后，加适量的番茄沙司搅匀。
12
最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐、白糖、鸡精调味翻匀，即成。

本次制作《西红柿鸡蛋面疙瘩》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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