想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
啤酒鲅鱼
啤酒鲅鱼
馋嘴猴
收录时间:2022-11-12 07:11:07 热度:1482℃
2张图片
食材明细
主料
鲅鱼
四条
辅料
啤酒
两罐
葱
适量
干辣椒
三个
八角
两个
小茴香
一撮
花椒
一撮
桂皮
一块
草果
一个
良姜
一块
香叶
两片
老抽
适量
郫县豆瓣酱
一勺
姜
适量
蒜
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
啤酒鲅鱼的做法步骤
1
葱姜蒜改刀。再准备八角两个,草果一个,良姜一块,桂皮一块,香叶两片,干辣椒掰成两块,小茴香和花椒各一撮,再准备两罐啤酒
2
鲅鱼去头洗净,在拧鲅鱼头的时候就一起把肠子抻出来
3
锅中放油放郫县豆瓣酱炒出红油
4
爆香葱姜蒜干辣椒和各种调料
5
把鲅鱼平铺在锅中
6
倒入两罐啤酒,少许水,放盐调味
7
我还放了几块肉皮
8
小火焖炖至汤汁变少,就可以了,我大概炖了两个小时
9
出锅啦,就喜欢鲅鱼,肉厚刺少。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
推荐菜谱
重庆菜
粽子
工作餐
东北小吃
保湿
青团
提高免疫力
芝士蛋糕
补锌
奶昔
鱼类
烘焙
护肝
素食
下饭菜
泡酱腌菜
本帮菜
苏菜