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酸奶慕斯汽车蛋糕

收录时间：2022-10-09 12:41:11 热度：5200℃

酸奶慕斯汽车蛋糕的做法

1张图片

“ 酸奶慕斯蛋糕作为停车场，汽车造型生日蛋糕。 ”

食材明细

主料

10寸戚风蛋糕 1个
8寸戚风蛋糕 1个

辅料

酸奶 500g
淡奶油 300g
吉利丁片 20g
糖适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
普通难度

酸奶慕斯汽车蛋糕的做法步骤

1
这种酸奶2袋，吉利丁片冷水软化后，隔热水融化后，倒入酸奶中。奶油加入糖，打发7成。酸奶液和奶油混合。10寸蛋糕分2层，放一片在模具中，倒入一般慕斯液，放入冷箱冷藏凝固后，再放入另一片蛋糕片，加入剩余慕斯液。
2
8寸蛋糕，组装成图中的造型，没有拍照片，网上找了一张。
3
酸奶慕斯蛋糕冷藏凝固好后拿出来，汽车模型放上面，300克奶油打发成抹面用的奶油，加入色素调好。抹在汽车上。用融化的巧克力勾画出汽车窗户等。
4
奥利奥饼干作为四个轮子，贴上。
5
然后挤上花，用黄色调好，调入相关区域。
6
摆放上装饰。完成

菜谱标签：烘焙

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